おいしい観察。〜築地場外市場〜

1月から参加しているコルクラボのプロジェクト「おいしい観察。」で、築地場外市場に行った。 「おいしい観察。」は、ある特定のフィールドにどんな人が集まって、どんな行動をしているのかとひたすら観察するプロジェクト。 寿司や海鮮のイメージが強い、築地のカフェに行って、そこにいる人たちを観察してみた。 築地のカフェは、人混みから逃れてひと休みする人たちの憩いの場。 印象的だったのはアロハシャツのおじさんふたり組。 隣の席に座った50代くらいの女の人と40代くらいの女の人のふ