僕は、桔梗信玄餅が大好きです。
さっき、1つ、食べたばかりです。

今度、この ↑ 食べ方の、袋で、まぜまぜ練り込む、という方法で食べます。

信玄餅です。
妻のゆかりちゃんと、娘が、

「黒蜜は、あっても、なくても、どっちでもイイ」

という、とんでもない発言をしたのです。

黒蜜に対する、感謝や、感動や、リスペクトがない！

娘は、きな粉が大好きですから、もし、信玄餅にきな粉がなかったなら大騒ぎすると思います。

ゆかりちゃんも娘も、最近では黒蜜をかけますが、
僕と一緒に初めて信玄餅を食べたときは、

なんと！ 黒蜜を使わなかったのです！

（ああ、バチが当たるなぁ）と、僕は思い、嘆き、そして、涙しました。

それからしばらくして、わらび餅を食べました。
僕にとって、初めてのわらび餅でした。

このような味なら、黒蜜がバッチリ合います。
しかし、どこにも黒蜜が見当たりません。

「黒蜜が欲しいね？」と、ゆかりちゃんに言っても、無視されました。
聞こえてないのかと思って、もう1度言うと、

「そうは思わない」と返ってきました。

顔が、不機嫌です。言葉にもトゲがありました。
どうやら、（文句を言いやがった）と思っているのです。

わらび餅に黒蜜が合う、というのは、僕だけの思い込みかもしれないので、
グーグル検索してみますと、

このように、ちゃんと、商品としてあるのです。

しかも！

しかもです！

ゆかりちゃんは、「ツバメヤのわらび餅が美味しいの！」と言いました。

これ、
黒蜜は、かかっていませんが、
餅に、黒糖が入っています。

公式サイト ↓ でご確認ください。

黒蜜は、黒糖で作ります。

僕は、ゆかりちゃんに言いました。

「このわらび餅、餅に黒蜜が入っているよね」と。

これも、やはりスルーされました。
どうにもこうにも、僕の味に関する感想は、聞きたくないみたいで…。

とにもかくにも、
きな粉と黒蜜(黒糖）は、相性バッチリです。

そして、ゆかりちゃんも娘も、きな粉が好きです。
和スイーツも好きです。
わらび餅が好きです。
餅に黒糖が入ったツバメヤのわらび餅を絶賛しています。

ならば、僕が大好きな葛切りだって、

「美味しい！」

と感動するはず！

僕は、ゆかりちゃんや娘に、美味しいものを紹介したい。
喜んでもらいたい。
だから言います。

「葛切りも美味しいんだよ～」と。

スルーされます。
ウザイと顔が言っています。

別に、わらび餅と勝負しているワケでもないのに、なぜか変な負けず嫌いを発揮して、僕の意見を聞かなかったことにされます。

「どっちも美味しい」でイイのに、
「そっちが美味しいって、何？、こっちは美味しくないって言いたいの？」

と、すごくケンカ腰なのです。

そんなこんなで、僕は、
岐阜県や名古屋エリア(東海エリア)では、もしくは、西日本は、

黒蜜に、あまり馴染みがないエリアなのかな？

と、そんな仮説を抱くようになりました。黒蜜は関東の食文化かもと。

実際、ゆかりちゃんは和からしをほとんど使いません。
これは、僕の田舎(岩手県宮古市)でも、そうでした。

関東では、ガンガン使います。
ナスの一本漬けには、からしは必須です。メッチャ美味い！
冷やし中華にも、五目焼きそばにも、おでんにも、からしが必須です。

でも、この食文化、名古屋圏には、たぶんありません。

同じように、黒蜜を堪能する食文化が名古屋圏、もしくは西日本にはない。
そんな仮説を抱いていたなら、note仲間のうのっちさんが、

「大阪では、黒蜜、食べますよ」

と教えてくださったのです。

こんなサイトまで、ご紹介いただきました。

https://services.osakagas.co.jp/portalc/contents-2/pc/tantei/1291981_38851.html

このサイトの中では、関東は酢じょうゆ、関西では黒蜜をかけて食べると、教えてくださっています。

そして、

と、ありました。

こんなサイトもあります。

要するに、ところてんだけで考えると、関西の方が黒蜜を愛する食文化、みたいな感じになっちゃうのです。

さて、関東・関西はいったん忘れます。
僕たちが住む、東海地方です。名古屋圏です。

いや、地域の食文化は、もう、どうでもイイです。

ゆかりちゃんです。
僕は、ゆかりちゃんに言いたい。

なぜ、そこまで全力で黒蜜を否定する？
ん？
そんなことはない？
信玄餅、黒蜜をかけて食べた？

ならば、なぜ、
僕の食の好みや、味に関する感想を、スルーする？
無視して、暗に否定する？

僕は、「こっちが美味い」と言ってない。
僕は、「こっちも美味い」と言っているだけ、なんだよ。

「じょーじは、名古屋エリアの食をバカにする」とか、
「東海地方の味を否定する」とか、

そんなふうに、とらないで欲しい。

それにしても、僕は、いつから黒蜜が好きになったのだろう？
田舎では食べてないと思う。

関東で、葛切りか、信玄餅か、このどちらかだな。
ああ、葛切りが食べたい。黒蜜をかけて。

僕は、ゆかりちゃんが大好きです。

チャオ！