しぼり袋で作るなんて面倒くさい。そう思っている方にこそ作って欲しいサクサクのバターサブレ。ジャムなんてのせないシンプルなバターと粉の味を楽しんで！

材料

無塩バター　１００g

和三盆　　　５０g（なければきび砂糖）

ゲランド塩（細）ひとつまみ

卵白　　小２

ラム酒　小１

A

薄力粉（ドルチェ）　９０g    ・　　コーンスターチ　１０g

作り方（オーブン予熱１７０度）

⒈  無塩バターをハンドミキサーでふわふわにしてから、和三盆、ゲランド塩を　加えしっかりと混ぜます。

＊大事なことは！バターは必ず常温にしてね。レンジで溶かしたりしないこと。

⒉  ①に、卵白、ラム酒を加えてさらに混ぜます。

⒊ ②に、Aを加えてゴムベラでしっかりと混ぜます。はじめは、粉っぽいですが　馴染みます。

⒋ しぼり袋に入れます。オーブンシート敷いた鉄板の上に丸くしぼりオーブンの上段で12分〜15分焼きます。

直径３cmくらいが　23個できます。バターが多めなので、焼いているうちに広がるので間をあけてね！

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