「小葉鍋物料理」は、良質食材の鍋が食べられる、
落ち着いたプチリッチ＆おしゃれな雰囲気の台南地元店(^q^)

「鍋なんて誰でも作れるじゃん。店で食べる鍋なんて、そんなに違いはないんじゃない？」
って思っているそこのあなた！

台湾の街中では、新鮮で良質な食材というのが、
日本よりも手に入りにくい、高級である場合が多いと思われます。
そんな中で、良質な食材を使用し、お客さんが心地よく食べられる環境、
コスパの良い店というのは、人気があると思います。

私もこれまでいくつも鍋屋さんに鍋を食べに行った経験がありますが、
「小葉鍋物料理」は、スープ、新鮮な食材、セルフコーナー、サービス、
どれも平均以上だといえます。
心地いい鍋屋さんで、お腹いっぱい食べれていい気持ちになれました。
台南では鍋は2018年時点でこのお店がおすすめです。
＊鍋屋さんの好みはバラつきやすいので、あくまでManateeの主観的では、このお店が一番好きという意味です。

すき焼きを注文。
具材だくさんなすき焼き。
食材は、これまで食べてきた鍋屋さんの中でも上位に入る良質さでした。
水とタレをちょこちょこ追加しつつ、マイペースに食べました。
七味と大根おろし、卵も小皿で出てくるので、色んな味を楽しめます。
卵は安全性分からなかったので、少し熱を入れて半熟にしてから食べました。

セルフコーナーで、飲み物がレモン水と蜂蜜茶なのは好印象でした。
よくセルフコーナーの飲み物が日本人にとって激マズ (＝言＝)
なことが多い中、これは嬉しい！

あと、ミニデザートでジャスミン茶ゼリーが出てきました。
美味しい！これ好き♡
プチリッチ鍋屋さんだと、デザートがついていることがあります。
台湾伝統系のデザートが多いですが、正直、ハズレなこともあるんです。
ここのは上手に作ってあるジャスミン茶ゼリーでした。

チェーン店の鍋屋さんは広々とした空間で、
隣の席のお客さんとの距離が近いことが多いです。
大人数の時はワイワイしてるのでいいとしても、
落ち着かないことも多いんです。
このお店の特徴として、「少人数でプチリッチ鍋食べたいとき」
というシーンにおすすめです。
雰囲気がとてもおしゃれで、鍋なのに高級感ある空間のお店です。
でも二階席もあるので、大人数でも大丈夫そうです。
二階の席は一階に増しておしゃれインテリアですよ♪

欧米人の地元の方（らしき方）も見かけたので、
万人受けする質のいい店といえるんではないかなって感じました。

お店は、本店が小北観光夜市のあたりにある模様です。
健康路のお店は2号店なのかな。
（間違ってたらごめんなさい）

鍋は店によって、店の雰囲気や規模、価格の高い・安いはもちろん、
スープの味、食材の新鮮さ、セルフコーナー（ドリンクや調味料があります）、店員さんのサービス・人柄などなど…結構違いがあるんです。
鍋って奥深いなぁーって、台湾に来て感じています。
これからも、いろいろ試してみたいと思います。

小葉鍋物料理（健康店）●鍋料理
台南市安平區健康路三段306號
★★★★★
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