美味しい私房料理の中華料理屋さん
味付けは濃いめです。

このお店の抄手(ピリ辛ワンタン)は麻辣の味付けですが、
台湾で食べた中でピカイチのおいしさでした👍
使っている山椒の味が日本のに近いかな。
舌が痺れるほどではない山椒のようで、
山椒の香りを楽しみながらピリ辛のタレで食べる感じ。
手作りワンタンは、ぷりぷりのエビがぎゅっと詰まった感じで
とても美味しかったです。（トップ画像）

タイ式の鶏肉料理もすっごく美味しかったです🥰
皮がカリカリに焼けてる鶏肉に、酸味があるタレ、パクチー散らしてあり、オリジナルの鶏肉になってます。

台南で私房料理といえばイタリアンや洋食系の店が多いイメージなんですが、ここの料理は中華料理です。
オリジナルな料理があって、良いです。
味付けが結構プロの腕な気がするので、
ホテルかどこかで修行された経験のある方かな？と思いつつ、
美味しい店を発見できてうれしいです。

他の料理も食べたいです。
6人前の料理は事前予約で注文するようになってるので、
人数多い時にまたチャレンジしたいです。

注文📄注文ボード記入し注文、中文のみ、後払い
WiFiなし

壹食陸食堂　●中華料理
台南市東區榮譽街16號
★★★★★
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