お客さんの協力によって成り立つ、狭くてアットホームな寿司屋さん

LGBT寿司屋さんがあると聞いてきましたら、
とってもこじんまりとしたお店でした。
カウンター席が10席くらいのみの小さなお店です。

そのため、料理の受け渡しはカウンター越しに、
お客さんの協力によって運ばれたり、
お客さん入れ替えも、狭いがためにお客さん同士の協力が
必要になってくるお店です。

海洋裡游丼350元いただきました。
メニュー名が海洋の中を遊ぶ丼…おもしろいです。
ネタが新鮮で、サーモンが特に美味しかったです。
ワサビも良質なもの使ってますし、
酢飯は米が硬めに炊いてあって私好みでした。
米の量がほかの店に比べて控えめなのも、ちょうど良い感じです。

味噌汁がついてきますが、具沢山で麹まで入ってるようで、
味わい深い関西風の味噌汁で、とっても気に入りました。

卵焼きも明太子ソース掛けて軽く炙ってあるのですが、
こまめにカットしてあるので、食べやすくて、よかったです。
また食べたい卵焼きでした。

若者に人気があるようです。
寿司の提供時間は早くて、満席でも、入れ替えは早い感じです。

注文📄紙に書いて注文、中文のみ、後払い
※店が狭いので助け合いや譲り合いが大切です。お店の方のセンスや声かけはとても配慮があって、良い感じです🥰
良い空気感が感じられます。

小春日和　●寿司、刺身
台南市中西區新美街14號
★★★★★
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