ラーメンが蕎麦屋さんのような、こだわり・高級路線へも進出する中、蕎麦もラーメン化している?

‪蕎麦業界にも二郎ブームが…?超大盛り「冷たい肉そば」大流行のワケ https://gendai.ismedia.jp/articles/-/74322 #マネー現代

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