干し柿はみんな大好き!田舎の宝石!!
こんにちは masaccoです。
暮らしたい「我が家」について、気負わず考えてゆきます。
福岡県出身ゆえに東北の冬は長く感じます。太陽の明るさと温かさがありがたい季節。
そして、今年も我が家のベランダに干し柿を吊るすことが出来ました!
私が干し柿作りに始めてトライしたのは5〜6年前。当時の上司が、ご自宅の庭に実った庄内柿を持って来てくれたのがキッカケ。
で、今年もその時の上司から頂いた庄内柿で友人と友人の友人さんとで干し柿に。皮をむいて、紐にくくりつけて、湯通しして…。2時