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4. 醗酵食品

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醗酵食品に関するコトを書き連ねていきます。
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#大豆

2024年1月12日(金)「醗酵食品・手前味噌」

今日の東京は快晴。 朝方の最低気温は-3℃迄低下したものの、日中の最高気温は14℃台迄上昇。…

おおたま
4か月前
19

11月17日(金)「醗酵食品・納豆(その2)」

今日の東京雨のち晴れ。 朝方の最低気温は10℃割れ、日中の最高気温は14℃超。 雨は鬱陶しいで…

おおたま
6か月前
19

11月16日(木)「醗酵食品・納豆(その1)」

今日の東京は晴れのち曇り。 朝の最低気温は6℃、日中の最高気温は16℃台迄上昇。 昼間はやや…

おおたま
6か月前
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8月4日(金)「醗酵食品・八丁味噌」

今日の豊田も快晴。 最低気温は25℃、最高気温は昨日と変わらず36℃。 相変わらず、暑いです。…

おおたま
10か月前
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