売り上げを減らそう

時間も数量も限定する

出来高評価
早く終われば早く帰れる

働きやすさ
会社として成り立たせる

仕組み作り

紹介してもらう

苦しくても商品は妥協しない

ここでしか

整理券

早く帰れるはインセンティブ

幸せかどうかは自分次第

緩やかな成功

冷凍庫がない→味落ちさせないため
売り切るので問題なし

フードロス＝労働時間削減

飲食
・月一いきたくなるか？
・家庭ではできない差別化
・大手に参入されにくい
・みんなのごちそう

原価率50%、宣伝費を原価にのせる

採用するかは今いるメンバーと合うか？

ロボットができるからこそ人間がする


愛のない仕事は仕事ではない

有給に理由はいらない

ボーナスは3回

人件費にお金投資

やりたくないことを人に任せない

マイノリティを大切に

チームは人間関係ありき

持続可能な働き方

諦めない。孤独でも。