第３３８回
配信日：2019/7/13
オムライス

○オムライスの「オム」
○オムライスの作り方
○幸せの味

オープニングトーク
アーチスト情報・・・アーカイブその１
★トークテーマキーワード１・・・アーカイブその２
～ザンボキッチン（たいめいけんオムライス）
★トークテーマキーワード２・・・アーカイブその３
～めけめけの音楽解体新書（『海』Lonel surfer）
★トークテーマキーワード３・・・アーカイブその４
次回トークテーマ：ジャニーズ

先週の配信は急遽お休みをしたので、それについての話やライブの話をＯＰでスマートにするつもりが、まるで息の合わない二人

グダグダ感満載でスタートした連休真ん中という配信でしたが、トークテーマは『オムライス』

お互いにオムライスを作って配信で紹介しようということになっておりましたが、なんと我が家の炊飯器が数日前に壊れてしまい、ここのところ鍋でご飯を炊いておりました

さて、ケチャップライス（チキンライス）を作るのに、鍋で炊いてフライパンで炒めなおすくらいなら、いっそ、鍋でケチャップライスを作れないかとネットでレシピを探し、はたと気づく

ああ、パエリアと同じ要領でいいんじゃん

鍋にオリーブオイルを引いてニンニクを香りが出るまで炒め

鳥の胸肉（皮は別で湯がいて余分な脂を取る）と玉ねぎ、マッシュルームを炒める

あらかじめといでおいた米をさっと炒めるようにして、米が透き通ってきたら水、バター、塩、ケチャップを入れて弱火で２０分炊き、火を止めて２０分蒸らす

さて、そんなわけで、僕はこのチキンライスをベースにオムライスを２種類作りました

ちょっと見た目があれですが、はい、しっぱいの部類です
スタンダードなオムライスです

半熟ふわっと系も作ってみました

ちなみにザンボのはこちら

ああ、ケチャップで『ザンボ』って書いちゃったよ（笑）

このあと、ザンボキッチンのコーナーでは映画『タンポポ』で話題になったオムライスをザンボが「たいめんけん」にレポートに行った話しで盛り上がりました

まぁ、しかし、いいお値段しますね

めけめけの音楽解体新書のコーナーは時間が押したので、簡略的にお送りしました

先日僕がドラムで参加しているバンドBarflyが一緒に葛西ゴローズキャフェ（ここもオムライスが美味しい）でライブをやらせていただいたバンド

Love Music Togetherのニューアルバム『海』からロンリーサーファーという曲を紹介いたしました

途中、タイムラインからこの曲は真心ブラザーズの『サマーヌード』に雰囲気が似ていますねと書き込みがあり、そのときは、ああ、そうなんだと思っていたのですが・・・

開けて今日聞いてみたらうん？
と思い、次回の音楽解体新書はこれにしようかなと

このアーカイブの２５分くらいから曲が流れるので、聴いてみてくださいね

どちらも僕敵には音楽のいろんな要素が含まれていて、比較するにはなかなか、面白い素材だと思っております

リズムや使用されている楽器に注目して聞いてみてくださいね

最後に僕はオムライスは毎日食べても平気なくらい大好きで、最後の晩餐は、是非オムライスを・・・それも母の作った家庭のオムライスを食べたいですかね

みなさんは、オムライス、好きですか？