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我が家の食卓 20160101 夕飯

 今年のお正月は、父の喪中のため、おせち料理はなし。普通にごちそう。毎年、中標津の魚屋さんに頼んで、北海の幸を送ってもらう。蟹と塩水ウニとイクラは必須。あとはおまかせ。今年は、イカといずしが入ってた。花咲蟹、とにかくでかい。

 蟹、イカとサーモンの塩麹にイクラ。辛子蓮根、数の子、カマボコ。ローストビーフ。ヒラメの昆布締め。塩水ウニ。おにしめ。栗きんとん。


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