ちまちま・・・してますが

画像1 ガスコンロは中華グループが占領。日本人チームは卓上コンロでお客様の料理を作っています。
画像2 面取り。日本料理ってこんな下ごしらえが大事。だから意外とこんな隅っこに追いやられ、ちまちまと仕事するのが合ってるかもしれない。

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