三連休は
どちらにお出かけされていましたか？

こんにちは。
＠ミチ* です。

過ごしやすいお天気。
皆さんは、どちらかにお出かけされましたか？


今年の紅葉見ごろは、まだもう少し先ですね。
私が住んでいる近畿地方では 京都の嵐山が紅葉の観光名所となっていて、毎年多くの観光客でにぎわいます。

さて、イチョウが色づくと 秋の味覚 ギンナンの登場です。
この時期は、独特の香りがただよってきますね（笑）

茶碗蒸しや串焼きなど、小料理には欠かせない名脇役。
実は、咳止め、頻尿の改善や、滋養強壮などの効果が期待できます。

一度にたくさん食べると中毒症状を起こすことがあるので、
大人は一日１０粒程度。　子どもは一日５粒程度まで。

お薬のような表現（笑）
薬膳では、食材のひとつひとつに効能があると考えます。

紅葉狩りができるまで、あと少し。
自然は目で楽しませてくれ、身体にもちゃんと作用してくれる大いなる存在ですね。

ちなみに！
ギンナン拾いをする場合は 果肉を素手でさわって、かぶれたりしませんように。
手袋をお忘れなく…

最後までおよみいただき
ありがとうございました。多謝！