この型でメモリ交換している日本語の記事が見当たらなかったので書きます。27inchのメモリ交換は容易ですが、21.5inchだとそうはいきません。
表題通りのことをやりました。メモリ8GBでDTMするのはやはり辛いもので、GGD立ち上げただけでも動きが怪しくなる感じです。mac購入時にケチったというのもあるのですが、カスタムの料金が意味不明なくらい高い(32GBのメモリで+66000円 税抜)ので自分で付け替えます。自分でやると20000円くらいでできます。分解の難易度は高いらしく、それなりの覚悟が必要です。この記事を参考に改造されましても一切の責任を負いかねることをご了承ください。

必要なもの

メモリー
DDR4 2400MHz SODIMMなら大丈夫だと思います。気になるならCPUを見れば確実です。
私はCrucialの16GB×2 を選びました。
https://www.amazon.co.jp/dp/B019FRCV9G/ref=cm_sw_r_tw_dp_U_x_fw0lDbKFKBG4K

両面テープ
薄手のものが望ましいです。
貼ってはがせるけど強力なやつを買って正解でした。

はさみ
両面テープを切る用

トルクスドライバ・小さいプラスドライバ
Macの中は大抵トルクスで留まっています。

薄いプラスチック
ギタリストなので、fenderのthinでディスプレイを取りました。
アバシピックだと少し厚すぎます。おそらく0.5mm以下の薄さならいけます。

吸盤
ディスプレイ外す用に
最悪なくても大丈夫だと思います。

バスタオル
外したディスプレイを置く用

スマホ、ノートPC等
解体動画見ながらやる用

交換の仕方

https://www.youtube.com/watch?v=_5uxMXBkVD4
こいつをやればなんとかなります。
スマホやノートPCで写しながらやると確実です。
解体から組み立てまでやっています。

分解

上記の動画に従って分解していきます。
電源ケーブル抜いたあとにパワーボタン押してコンデンサを放電させておきましょう。

適当なピック等で内側の両面テープを切っていきます。そしてディスプレイを剥がします。

剥がすとこうなります。ストレージ、電源、ファン、ロジックボードの順でとっていきます。

適当に取ります

真ん中の方のテープは完全に剥がすとネジが出てきます。ほかにもテープ跡があれば剥がしておくと組み立てる時に楽になります。

HDDは日立でした。今はWDでしたっけ

外します

外します

ロジックボードです。これの取り外しが一番難しいです。動画のやつはパワーでやっている感じですが、もう少し慎重にいきましょう。

私はこのコイルをぶっ飛ばしました。

ケーブルに気をとられると部品に気が回らなくなりますね。

ランドごと剥がれているので修復不可能でした。組み立て後落ちるとショートする危険があるので、思い切って剥がしました。天に祈ります。

ロジックボード取れたら、CPU変えるなりメモリ変えるなり好きにしましょう。

組み立ては楽しくないですが頑張りましょう。ディスプレイ取り外しの時に切ったテープのところ両面テープを貼って、固定します。

追記:画面下部に小さな穴が２つほどありますが、内蔵マイクなのでそこに両面テープを貼るとまともに会話できなくなるくらいに音がこもるので貼らないようにしましょう。

交換前

交換後

無事認識しました

偏ったスペックです

logicも余裕

最後に

ケーブルは細い物が多いので切らないようにしましょう。ストレージの交換は容易ですが、メモリ、CPU は最後まで分解しないといけないので辛いです。あとコイルぶっ飛ばしたけど正常に動いているの怖い。

それとfusion driveのSSD部分ですが、もしかしたら差し替えられるかもしれないです。某電気屋で尋ねても非公開ですと言って教えてくれませんでしたが、21.5inchは32GB、27inchは128GBです。このSSDはSATAではなくNVMeなので圧倒的に早いです。交換業者も不可能と書いてあったり、取り替え方法がそもそもネットになかったりします。もし知っていたら情報提供お願いします。

これがおそらくfusion driveのSSDです。ロジックボードに付いてます。いつか変えてみたいですね。

Yesarthe:https://twitter.com/chstrh