名和実咲 | @miiko_nnn

お菓子屋さんのウェブマガジンやっています。写真を撮る人でもあります。フードポエム的日記が多いです。より道が王道です。

組織は見えざる存在の力で成り立っている。すがたカタチは見えなくとも、分かっているよ。クミンにシード、トロトロの玉ねぎ、それからそれから…。題:ごちそうさまの続き

あの卵焼きになりたい。完全な命の先にある存在になれたなら。/あの卵に戻りたい。魂がはじまる喜びに満ちていた。卵の命は、矛盾の無限ループ。

「森、道、市場。」でまた会いたい、お菓子&フード16店舗

「森、道、市場」とはその名の通り、モノとごはんと音楽が集う“市場”を掲げ、全国の素敵なひと・モノ・空間が愛知の海辺に集います。地域や国別にお店が集まっていたり、地方の野外イベント(アルプスブックキャンプ)がまとまっていたり、まるで雑誌の紙面構成のように"編集的"な出店企画に、ときめきはノンストップなのです。

そして今年も「森、道、市場。」の季節が今年もやってきました!わたしは2013年の初参加か

もっとみる

わたしの手(たれ)仕事まとめ

手しか映らないのに、ニコニコしちゃうのは、変なのですが、わたしのこだわりだったりします。手と顔の筋肉が連動しているような気がして。

手タレは本当にお手伝いレベルなので、本業ではないです!でも、デザイナーさんに「使いやすい手」と多分褒められたので、自意識過剰気味にまとめてみました。えへへ。凸凹が少なくて切り取りやすいのかな?

▼アイスクリーム2つ持ちもお手の物

BAKEというお菓子屋さんで働い

もっとみる

「HOTEL moshica 」過去、あるいは未来のイヴたちへ

さよなら、平成。
おめでとう、
僕らの新しい時代。
_________

先日、新時代前夜祭という特別な一夜に、「HOTEL moshica 」を出展させてもらいました。今日のnoteはあの夜、お話しきれなかった言葉や、お菓子のことをそっと語らせてください。

HOTEL moshica のこと

お菓子と言葉のユニット「HOTEL moshica」。あったかもしれないし、なかったかもしれない、と

もっとみる