https://www.youtube.com/watch?v=ZwM9XhwjIcY

アイAÿ村は、最低で2泊見てもらいたい。お勧めコースは午前中にホテルへ入る・・という方法である。
ここではエペルネーからTAXIでホテルにインというモデルを置いてみたい。
お薦めは➀CHAMPAGNE SACRETと➁Le Clos Corbierだが・・ここではCHAMPAGNE SACRETにしたい。
しかし此処は朝食は出るがレストランはない。
アイで困るのは・・このレストランという問題だ。
レストランそのものが極端に少ない。地元のベーカリーはあるがイートインはないところばかりだ。それでも幾つか紹介したい。
➀La Table du 18
5 Pl. Auguste Chauvet, 51150 Tours-sur-Marne, フランス
http://latabledu18.com/
➁Rôtisserie Henri IV
46 Bd Charles de Gaulle, 51160 Aÿ-Champagne, フランス
https://www.facebook.com/pages/Rotisserie-Henri-IV/1440770729495042
③LE19CENT60
38 Rue Roger Sondag, 51160 Aÿ-Champagne, フランス
https://le19cent60-restaurant-ay-champagne.eatbu.com/
④Avarum Restaurant
18 Rue Roger Sondag, 51160 Aÿ-Champagne, フランス
http://www.avarum.fr/
アイ村2泊で食事は昼夜合わせて4回で収めれば、この4軒でいいと思う。五回にするならランチを➁Rôtisserie Henri IVにするとよいと思う。

ホテルに昼頃入って、荷物を預けたら、タクシーにはちょっとだけ待ってもらって、その足で⑤Pressoria-Voyage sensoriel au coeur du Champagneへ向かうといい。
11 Bd Pierre Cheval, 51160 Aÿ-Champagne,
http://pressoria.com/
pressoriaはポメリーの醸造所があったところだ。見学のときにレストランへ寄ることをお勧めしたい。
https://www.instagram.com/calsisrestaurant/
全体を見回せるツアーは1時間半程度。ちょっと今っぽい奇を衒ったところがあるのはフランス人ぽいところかもしれない。

帰りは目の前のムロー通りを右に歩いて、そのままアンリ・アンリオン通りRue Henri Henrionを行くと左側にVENDANGEOIR LOUIS ROEDERERがある。ルイ・ロディエールの収穫管理センターだ。そのまま進んで右にÉglise Saint-Brice教会2 Imp. de la Grand Place, 51160 Aÿ-Champagne,を見ながら右へサン・ヴァンサン通りを進むと、ピルガール通りが見えてくるのでこれを左に曲がるとホテルへ戻れる。歩いて20分程度か。
夕食はレストラン③LE19CENT60と④Avarum Restaurantがよい。いずれも徒歩圏内だ。