7/21夜。ハーブの自家製天然酵母でイカ浸ける

ハーブの天然酵母、完成です🎵 ハーブの天然酵母、完成です🎵
上から見た図 上から見た図
ハーブ(スペアミント)取り去った図 ハーブ(スペアミント)取り去った図
早速、イカを買ってきて 早速、イカを買ってきて
天然酵母に浸けてみました。
どうなることやら?😗
ちなみに、残った天然酵母をこの間作った、レバーの醤油漬けにかけてみたら、めっちゃ美味しかったです!臭みが消えた!
めっちゃ旨かったから、また、ローズマリーで天然酵母作ろうと思う❗️ 天然酵母に浸けてみました。 どうなることやら?😗 ちなみに、残った天然酵母をこの間作った、レバーの醤油漬けにかけてみたら、めっちゃ美味しかったです!臭みが消えた! めっちゃ旨かったから、また、ローズマリーで天然酵母作ろうと思う❗️

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