最近は朝ごはんを食べない人が増えていて問題だ、
と言われていますが、体的にはノープロブレム。
という話を前回記事でしました。

※朝ごはんを摂らない理由には少々問題があるかと思います。

でも、朝ごはんを日頃から食べている人にとっては
いざ食べなくていいよ、というのは、なかなか辛いものだったりもします。
ので、朝ごはんを食べるならフルーツをおすすめしたいです。

フルーツが消化に良い理由。

体調が悪い時とか食欲がない時などに
フルーツを勧められた経験がある人も多いのではないでしょうか？
また、なんとなく、フルーツは消化に良い、というのも
聞いたことがあって知ってる、という人も多いはず。
なぜ？フルーツが消化に良いのでしょう？

酵素不足＝寿命？

”酵素”という言葉を聞いたことがありますか？

酵素（こうそ、英: enzyme）とは、生体で起こる化学反応に対して触媒として機能する分子である。

Wikipediaさんによると、こう書かれていますが、
簡単にいうと、
ものとものをくっつけたり、引き離したりする働き者です！
（ざっくり！w）

わかりやすい例として、唾液に含まれるアミラーゼという酵素。
ご飯をたくさん噛んでいると甘くなってきますよー
というのを学校の先生から聞いたことありませんか？
それは、お米の中の”でんぷん”というやつを
”アミラーゼ”という働きマンが引き離して（分解して）いきます。
そうすると、”でんぷん”は”マルトース”という甘みのある形に変わり、
結果、口の中で甘みを感じる、ということです。

　　　　　　　　〈分解〉
デンプン→→→→→→→→→→→→→→マルトース

この分解はアミラーゼの働きによって行われるのです。

こういったことしてくれるのが酵素。
もちろん酵素にもたくさんの種類があって、それぞれ役割が異なります。

体の中に取り入れたものを消化・吸収するのに
この酵素は欠かせません。
なので、体の中にも常に酵素がいて、”体内酵素”と呼ばれます。
この体内酵素が無くなったときが
寿命が尽きる時だとも言われるほどです！

だから、酵素はなるべく節約して使うべきなんですが、
この酵素たちは、食べ物から補給することもできるのです。

もうお分かりでしょうか？
この酵素を豊富に含むものこそが、フルーツなのです！

フルーツは酵素パラダイス！

消化にはさまざまな酵素が必要だと言いました。
フルーツの優れているところは、なんと！
フルーツ自体がもともと酵素を持っているのです！
食品が持っている酵素を”食物酵素”と言います。
この食物酵素こそが、フルーツが消化が良いと言われる所以です。

フルーツを摂取すると、体内の消化酵素とフルーツに含まれる
食物酵素が同時に作用し始めます。
つまり、よーし！仕事始めるぞー！ってデスクに着いた瞬間、
手伝うよ！っていう同僚が現れたり、
もうこれやっときました！っていう部下が現れたりする感じ。
そりゃ仕事も捗ります！

消化に必要以上のエネルギーを使わないので、
排泄の方に十分なエネルギーを使えるわけです。
だから、午前中の排泄の時間に食べる食事＝朝ごはんには
フルーツがおすすめされますっb

フルーツと一言で言っても、いろんなフルーツがあるし、
それぞれの特徴や持っている酵素も違います。
次回は、そういったそれぞれのフルーツの長所や注意点
などを記事にしていこうとおもいます＾＾