関口フランスパンというお店がある　
もちろん看板商品はフランスパンなのだけど、焼きそばパンやらカレーパンやら明太フランスやらちょっと前ならマリトッツォなども扱って、大変親しみやすいパン屋さんだ

相方が明太フランスを食べたいというので、昨日買いに出かけたときに見つけた　うさぎの食パン

今朝、ほぼ昼だったが、トーストして食べてみた
口の中で暴発したかのように甘い

画像記憶が頭をよぎる
そういえば、デニッシュ食パンって書いてあった　値札の端っこの方にはプリン味って書いてあった
この甘さはカスタード！（クリームパンもお得意なお店です）

糖分が多いので外側のクラストが硬く焼き上がって　噛むとバリッと壊れる明るい歯ごたえ　
食感自体は好物のよく焼きトーストなんだが、おしよせるカスタード　
カスタードデニッシュパイにしては口の中がガリガリゴワゴワする

わたしはそこに発酵バターを足した
ちょっと表面がしっとりして、バターのなめらかさがむしろさわやか

バターがこってりじゃなく感じる日がこようとは……（バターが苦手）

一緒に食べようと思っていたブルーベリーを冷蔵庫から出すのをやめ、おとなしくコーヒーを飲んでしまいにした

このうさぎちゃん食パン（という名の甘さの権化）はあとまだ1枚ある
明日は最初から発酵バターを塗って、カラースプレーとかアラザンとかを散らそう　そういう扱いの似合う食べ物だ