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このマガジンでは、僕が運営するすすきののBAR[Saloon de Scarf]の収支報告を行なっております。ウィークリーベースで月4〜5回の更新、月初には前月のPLまで公開しています。
（ほぼ）脚色なし、すすきののしがないBARの現実を知っていただきたく、毎週所感とともに、数字を追っています。

マスプロモーションを嫌う、看板もつけないバーのひねくれマスターが自ら執筆する、数少ないPR用、有料noteです。便宜上記事単位の切り売りもしておりますが、記事単位では面白みにはかける内容です。
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北海道はめっきり秋になって来ました。
ついこないだまでTシャツで過ごせたけど、今日（19日）はジャケット羽織っただけじゃ夜は寒そうな感じ。
でも個人的には一番好きな季節です。

まず、ラーメンが美味く感じる。
これは一番でかいと思う。

自分ラーメン大好きなのですが、それを食べるのはほぼ朝方なんですよね。仕事上。
夏の暑い時期って、「あー腹減ったー！」と衝動に駆られてラーメン食べた後、外が暑いからあんまり気持ちよくないんですよね。
この時期は外が寒いので、温まった体からスーッと汗が引いていく感じがあって、あれがめちゃくちゃ気持ちいいい。
露天風呂なんかも、同じだよね。

外が寒ければ寒いほど露天は気持ちいいね。

９月もあっという間に下旬に差し掛かりました。
目標予算で見るとややビハインドですが
想定の範囲内。潜在顧客も動きがあり店舗の空気の循環も良い、そんな９月前半だったと思います。