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さくさく玄米フレーク ローチョコ with ナッツ&ドライフルーツ

【材料】
(A)
ココナッツオイル(コールドプレス)40g
ローカカオバター 10g
ローカカオパウダー30g
ココナッツシュガー15g

塩ひとつまみ

(B)
玄米フレーク 適量
ナッツ 適量(フードプロセッサーなどで砕く)
ドライフルーツ 適量(お好きなもので)
ココナッツパウダー
ドライハーブ
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(A)ローチョコ を使うので、47度以下で作業します。
こちらはkitchen Bonitaさんのyoutube動画をご参照ください。
https://youtu.be/vc0raKjs5iY

(B)の3つの分量の配合はお好みです。
さくさくにしたい場合は、玄米フレークの量を多く。
ナッツを多くすれば食べた時の満足感が増します。
ドライフルーツは酸味や甘みがものによって違うので、ご自身のお好みになるように。
ココナッツパウダーは、入っているとふんわり優しく香ります。
ドライハーブは、今回はホーリーバジルを入れました。
ハーブは入れすぎずに、ひとつまみぐらい入れると全体のバランスが保ちやすいです。

(以上)

材料が足りない、もっと違う作り方がしたい。
なんでもOKです。
ご自身のやりやすいように作ってみてくださいね。

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