「卵焼き」には「だし巻き卵」とか「厚焼き卵」とか、別名が多すぎると思う今日この頃です。

あと個人的な希望なんですが、甘いのとしょっぱいのとで料理名を変えて欲しいです。（あれはもう別料理）

そんな、お弁当や朝ごはんにピッタリの「卵焼き」ですが、目玉焼きもスクランブルエッグも

全部「卵焼き」だわ！

卵がどういう状態で焼かれるかの違いであって、「卵を焼く」という基本的なところは全て一緒です。

なんなら、卵を割った状態のままで焼く「目玉焼き」の方が、焼く前にいろいろ味付けをして形を整えながら焼く「卵焼き」より、「卵焼き」の名がふさわしいと思います。

自分白身はこう思うのですが、キミはどう思いますか？（笑）