～健康でHAPPYに暮らすための講座第2弾～

暑い夏こそ、短時間でパパっと
美味しく野菜を食べたい。
スパイスの使い方って実はとても簡単で
コツさえわかれば、料理の幅がぐっと広がります。

日々の暮らしを健康で幸せにしていくための、
世界太古の生活指南書である
アーユルヴェーダの知恵を使って
簡単なスパイスの説明と
お料理をみんなで作って
１２時からはみんなでお昼ご飯を食べようという会です。

夏に畑に大量に出来て使い道に困るカボチャ！を
スパイシーでちょっと甘めなカレーにします。

その他、夏野菜と相性の良いスパイスを使って
カレーに合うサブジ（炒め物）などをつくっていきます。

場所は、
美しい水と鮎釣りで有名な
和歌山県古座川町滝の拝にある
ゲストハウスLacoma さん！
とても気持ちの良いロケーションで
快適な古民家にて開催。

先着10名様ですので
お早めにご予約お願いいたします＾＾

8月8日（木）１０：００～１２：００（12：00～お昼ごはん）
場所：Lacomaゲストハウス
　　　和歌山県古座川町小川826

参加費：２５００円（お昼代込）
持ち物：エプロン、ふきん

※カボチャのカレーに、カシューナッツを使います。
アレルギーの方はご注意ください。

ご予約は下記
Lacomaゲストハウスオーナーか
主催者ミツバチフラワーまでメールでお願いいたします。

◆Lacomaゲストハウス　オーナー高柳さん
　satsuki@lacoma.co.jp
◆ミツバチフラワー
　asakomihama@gmail.com

講師：ミツバチフラワー（オカザキアサコ）
元庭師でフローリスト、湘南で自然素材を使ったワークショップをしていたところ、
ひょんなきっかけで紀伊半島の端っこへ移住。
あまりに力強い野草たちと土地の力に、
昔から根付く発酵と民間療法の世界へ導かれる。
インドのミナクシ先生からアーユルヴェーダの基礎を、
発酵の3,5,7日間を開催されていた料理家井口和泉さんのがっこうや、
美し山の草木舎さんの野草講座などで学ぶ。
２０１８年薬草コーディネーターの資格取得。
現在もヴェーダを学び発酵中。