2023年5月22日という
なんの変哲もない日に
はりやを始めた。

日頃から思うのは
食は日常であり
特別な日じゃないということ。

今日はお祝いだ
なんて日があったっていい。
今日はサッポロ一番だ
なんて日も。

酒場は
誰かの日常の一部になれたら
すごく嬉しい。