どういうことか

OpenFOAMの一部の結果はファイル名に「：」が入っているが、これがWindowsでは文字化けして読めないのでWindows上のParaViewで結果変数として選択できなくなる。

これは粒子計算系のソルバでも見かける

解決策

1. 頑張ってWindowsで表示できる文字にすべてリネームする。

2. WSLにParaViewをインストールして、WSLのParaViewで結果表示する。

3. Windowsを捨ててLinuxで頑張る。

ここでは2の方法について紹介します。

WSLへのParaViewのインストール

WSLの最近のバージョンではGUIプログラムも表示できるのでインストールすれば普通に使える。企業の方でOSが古いままの人はXを入れて対応が必要なので、ここでは割愛します。
ParaViewはバージョンにこだわりがないならaptでインストールできる。

apt update
apt install paraview

あとは計算フォルダでparaviewとコマンドを打てば起動する。

paraview

以降はいつものParaViewの操作をして可視化します。

できました。