最近、奥さんはかぼちゃにはまっています。

甘くてホクホクしていて、旬なのでスーパーでもよく見かけます。

シチューに入れると、溶けていなくなってしまうので、、、

厚めにスライスして、蒸したかぼちゃをシチューの上に飾るように乗せてみました。

これなら、存在感たっぷり。
満腹まんぷく( *´꒳`*)

かぼちゃのシチュー以外のメニューは。

豚肉とピーマンとキノコの炒め物
肉味噌シソのせ豆腐
オクラとパプリカのごまサラダ

でした！ごちそうさまでした♪