本編↓↓↓↓↓↓↓↓

下痢の時の食事についての説明と、もちおが今迄下痢をしたときに作ったお食事のご紹介です。

◇内容
〇もちお実食
〇テーマとメニューのご紹介
〇作り方のご紹介
〇「癒し」もちお登場
〇作り方のご紹介続き
〇本日のポイント
１．下痢って何？＆程度
大腸、小腸が何等かの原因で正常に働かなくなり水分が多い便＝下痢（便）となる
軟便・・・柔らかい💩
下痢・・・軟便よりも水分多く形が無い💩
水様便・・ほとんど水の💩
ゼリー便・・うんちにゼリー様の膜がかぶさる💩

２．下痢の程度に合わせた食事
・目的：消化、吸収力の低下を回復する
・方法と目的：
① 消化の良い食事（弱った腸を回復）
② 善玉菌、善玉菌のエサ(水溶性食物繊維やオリゴ糖)を加える（善玉菌に短鎖脂肪酸を作らせる）

補足【最近注目を浴びている短鎖脂肪酸の働き】
短鎖脂肪酸とは、「善玉菌」がえさを食べて作ります。
① 腸内を弱酸性の環境にすることで有害な菌の増殖を抑制する
② 大腸の粘膜を刺激して蠕動運動を促進する
③ 免疫反応（病原体や花粉などの物質が体内に侵入してきた時に、異物を攻撃したりして体を守ってくれており、その際の免疫細胞の一連の反応を免疫応答と言う）を制御する、
などさまざまな機能があります

◇もともと大腸の中には3種類の菌がいると言われ、善玉菌、悪玉菌、ひよりみ菌、この3つが上手にバランスをとることで大腸の環境を整え、「免疫能力のアップ」や「腸から脳の状態を整える」幸せホルモンが分泌されてストレスを減らす効果等も期待（ メンタルヘルスと脳腸相関）されています。
下痢をするとこれらの菌の量や働きがアンバランスになるとも言われ短鎖脂肪酸の働きで早めの大腸の働きの回復、下痢の改善が期待されます。

３．初期の食事：
リンゴ（水溶性の食物繊維が善玉菌のエサに）+黒砂糖（天然オリゴ糖やオリゴ糖が善玉菌のエサに）+本葛(血行を良くし体をあたため整腸作用あり)
※食材と作り方
リンゴ適量
黒砂糖適量
本葛適量
作り方
①リンゴをすりおろす
②くず湯を作る
【一番おいしい葛湯の作り方】
１、小鍋に葛湯と分量の水を入れ、ヘラで混ぜて溶かします。
２、強火にかけて絶えず混ぜながら加熱し、ふつふつと沸いたらできあがりです。
【手軽にできるおいしい葛湯の作り方】
１、耐熱性のカップに葛湯と水１０ｃｃを入れ、かき混ぜて葛湯を溶かします。
２、分量の熱湯を注いで手早くしっかりとかきまぜます。
３、透明感が出て粘りがついていれば出来上がりです。とろみが弱かったり、少し白く濁っている場合は、電子レンジ（５００ｗ）で20秒間加熱し、さらにかき混ぜまれば出来上がりです。
③できた葛湯に①と黒砂糖を溶かして出来上がり、冷めてから与える

４．消化の良い食事、適した食材とそれらの根拠
食事の種類：お粥、おじや、スープ煮
脂の少ない肉魚類：ささみ、鹿肉、白身の魚(弱った腸の刺激を少なくする)
その他：さつまいも、南瓜（善玉菌のエサ+ビタミン補給+💩の形を作るのを手伝う等）
発酵食品：納豆、みそ、醤油、ヨーグルト等(善玉菌と善玉菌のエサ等)
献立例：「鹿肉と納豆と薩摩芋」➾本編に詳細を掲載ご覧くださいね～！

５．獣医さんに連れてゆく目安(我が家流)
元気があって下痢以外の症状(食欲低下等)なければ2，3日様子を見る。そのうちに、嘔吐や血便等があり、症状が改善しない場合。下痢にも原因が複数あるので不安があったら主治医に通院をご相談されても良いかと。

〇メニュー栄養価等のまとめ
「鹿肉と納豆と薩摩芋」
下痢の回復期向けのメニュー。低脂肪で弱った腸細胞の刺激を少なくし、修復も担う高たんぱく、各種ミネラルビタミン入り。大腸の動きを修復する善玉菌と善玉菌のエサ、うんちの形を作るさつまいも入りです。水様便が回復してきた頃に適したメニューです。

〇「癒し」水たまりで涼むもちお
〇エンディング
本編↓↓↓↓↓↓↓↓

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管理栄養士として糖尿病、高脂血症等の食事療法に携わり、自然食の飲食店を経験。娘がシーズー犬もちおを迎え入れたところから、100％手作り食を始めました。
使用する食品は、農薬・化学肥料不使用の米・野菜、遺伝子組み換え不使用の飼料を食べた肉類、乳製品、卵類、もちろん無添加にこだわっています。
ご紹介する食事は、愛犬もちおに作っているものです。
そして、もちおの体重から割り出した栄養量をもとに、栄養価計算をして献立を作っています。 映像では、食材の分量もお示ししております。
また、皆様の愛犬にあった食事量や調整方法については、以下に詳しくお伝えしておりますので是非ご覧ください。
➾「手作りご飯量はどの位あげるの？」
https://youtu.be/DDPcLkJ-OMA
是非ご覧いただき、チャンネル登録宜しくお願い致します。

◇ 公式line： https://lin.ee/R6uiKmJ では
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