１年前、新宿から電車で15分の地域に住むようになってから心の平安を自分で作ることに注力しています。そのうちの１つに「グリーンを欠かさない」ことを掲げていて、観葉植物やお花・ベランダ菜園を取り入れています。

割と自然が多いエリアで育った私からすると、東京の世田谷区はコンクリート過ぎてちょっと息苦しい…。だから自宅くらいは無機質だけではない、自然の営みを取り入れたいなと思い日々植物たちと向き合っている中でとっても素敵なサービスを見つけてしまいました！

花のある暮らしを始めよう

１ヵ月に１度、中目黒にある花屋さんがセレクトした「良質な旬の花」とその花の「誠実な情報」が届く「霽れと褻（ハレとケ）」。ハレの日（お祝いの日）の華やかなブーケだけでなく、ケの日（日常）にも花のある暮らしを届けたいという思いが込められたサービスで毎月お花を楽しんでいます。

商品内容は毎月１種類の花＋その花にまつわるストーリーがまとまった新聞のみです。ある意味めちゃくちゃシンプルで挑戦的。店舗が運営しているサービスなのだから、仕入れすぎた花を複数種類寄せ合わせたブーケを商品化したほうがロスも少ないですし、見た目も華やかで満足度も高くなるんじゃないかと思うんです。けれども届く花は１種類が数本だけ（花の単価によって本数は調整されている）。

だからこそ、その１種類の花にめちゃくちゃ熱量込めて届けてくださるんです。例えば、６月に届いた「芍薬（しゃくやく）」。一度花屋さんでも買ったことがあったんですけれど、その時はここまで綺麗に持たせることができませんでした。その背景にはこのサービスに込められた２つのこだわりがありました。

完熟状態での収穫

一番惚れたのは、花の採取タイミング。この花達は咲ききったタイミングで収穫したものが届くので、綺麗に咲き続ける時間が長いそうなんです。（※花の種類によっては異なる場合もあるかもしれないです。）

ご存知の方も多いかもしれませんが、野菜や果物は一般的に完熟前の状態に収穫・出荷を行い、店頭に並ぶまでに完熟するという流通形態です。トマトの場合、真っ赤で完熟トマトになってから収穫するとトマト同士がぶつかり痛んでしまうため、緑の状態で収穫されるけれど、店舗に運ばれるまでに赤くなるという仕組。しかし、野菜や果物が一番美味しいのは樹の上で完熟した物、甘みも旨みも抜群にのっているんです。若い状態で収穫された物は味が乗りきっていません。

花も野菜と同じ植物。何当たり前のこと言ってるんだよｗって思われるかもしれませんが、元食品バイヤーとしてはここ超感動ポイントでして…。

確かに花屋さんで切り花を購入しても、長くて1.5週くらいしかもたないのですが、ハレとケさんから届く花たちは保存剤を一切使わず２週間以上綺麗な状態で咲き続けます。

丁寧なケア

花を綺麗な状態で届けるための１つ目は完熟状態での収穫。２つ目はその花の命を大切にするための丁寧なケアがあちこちに施されている点です。

サブスクリプションサービスなので毎月自動で商品が届くのですが、必ず事前に配送希望日時をヒアリングしてくださいます。ポスト投函式ではなく宅配業者さんが温度管理もしながら届けてくれるので、鮮度も保たれますし事前に受取日を指定できることで受け取りストレスが半減されます。

梱包も丁寧。花は専用の長細い段ボールに入って、運送中にばらけないように、しっかり固定されて届きます。

そして、このサービスの作り手さんが最も力を入れているであろう部分「新聞」。これがまたとってもクオリティが高いんです。

今月の花の基本知識、どんな構成の花なのか、どんな生産組合さんが作っているのか、届きたらまず最初にすべき手入れ、日々の手入れ方法、長さ別の活け方等、花と暮らしたことがない人でもスタートしやすいようなヒントが丁寧にまとめられています。

この新聞がなければ、花の茎をお湯につけるなんてタブーだと思っていたし、花びらに常に水滴がついていたほうが綺麗さを保てる花があることも、届いた状態以上に花がもっと美しく咲く可能性があるなんて思っていませんでした。

正直あまり生鮮食品や植物をECで購入しない人からすると、商品内容に対して値段が高いように感じる人もいるかもしれません。しかしこのサービスを体験すると、花に愛情を持っている人達が命を大切に扱っていることが伝わってくるはずです。

丁寧な暮らしではなく、心の平安を保つ暮らし

私はいわゆる「丁寧な暮らし」をしている人ではありません。考え方は好きですし、見習いたい部分は多くありますが現実はドタバタな日々です。そんな中でも植物は絶えず育てていました。

私としては花を買っているつもりでいたけれど、本当は命に触れる瞬間が欲しかったのかもしれないと、ハレとケに触れ始めてから感じるようになりました。未熟な状態からまぶしいくらいに開花するまで育てて、綺麗だけでない枯れていく・しおれていく瞬間まで看取ることも含めて、１ターンすると毎月気持ちが清々しくなります。

そんなサービスが好きです。作る人も届ける人も受け取る人もみんなめちゃくちゃ真剣で気持ちが温かくなるサービス。私も届ける側にいたいし、良い受け取り手でいたいな…。愛あるサービスに出会い続けたいですね！

気になった方は、是非一度試してみてください！
霽れと褻（ハレとケ）
http://faretoqe.com/