どうも♪まるです(o^^o)
★お米の消費量毎月40㌔ww業務スーパー週1買い出し生活で、大食漢な5人家族の食卓を賄う主婦でしたが❣️息子が巣立ったので🎉４人家族で新たにスタートです😊
お米は4週間で10㌔ほどに🤣
ラガーマンが居なくなるとこんなに変わる🤣

では早速 買い出しの中から月曜日夜のメニューのレシピを公開したいと思います♪今週の月曜日美味しいメニューは♪
★主人のリクエスト(๑˃̵ᴗ˂̵)

★八宝菜

《材料》2人分
豚バラ薄切り肉　　　　　100g
白菜　　　　　　　　　　1/4玉
にんじん　　　　　　　　1/3本
ヤングコーン　　　　　　1/2P
かまぼこ　　　　　　　　1/2個
うずら卵（水煮）　　　　　6個
サラダ油　　　　　　　大さじ1
水　　　　　　　　　　　300ml
ウェイパー　　　　　　　　適量
塩コショウ　　　　　　　　適量
水溶き片栗粉　　　　　大さじ3

《作り方》
①白菜は一口大のざく切りに
　にんじんは短冊切りに
　ヤングコーンは斜め半分に
　かまぼこは薄切りにします
②豚バラ肉は3cm幅に切ります
③フライパンにサラダ油をひき②を炒め火が通ったら①を入れて炒め合わせ水を入れてフタをして5分煮込みます
④具材が柔らかくなったらウェイパーと塩コショウで味付けをして最後に水溶き片栗粉を加えて大きく混ぜてとろみがついたら出来上がりです♪
★主人はごはんにかけて中華丼😋