5/20、私もレシピと料理で参加させていただいた大同電鍋のレシピ集が発売されました。
電鍋でカンタンにできるレシピが75品掲載で、電鍋初心者の方にとっては特にタメになりそう。見ているだけでもなんだか楽しい気分になるこちらの本、ぜひ一度ご覧ください。

電鍋教室開催

さてさて。
先日、自宅で電鍋教室を開催。
生徒さん4人と私の5人で和気あいあいと、、、というよりみんなテンション高くて太陽が5個あるかのような賑やかなお教室。
電鍋をこれから手に入れたいという生徒さんのために、初級編のレクチャーを行いました。

先にお知らせした電鍋本の発売日前だったので、その本に提供したレシピの中からいくつか。
ひじきとベーコンの炊き込みご飯はこの本の69ページに掲載。
和と洋の食材の組み合わせだけどこれがまた合～う！

ひじきが登場すると、どこかしらともなくひじき！ひじき！とコール。そのうちひじき！ボンバイエ！とひじきに対し異常なまでの応援をはじめてしまうなど、奥様たちの品のあるお料理会とはかけ離れた、笑いっぱなしなお料理会として時間は過ぎていくのでありました。

一人ひとりにポチっとしてもらった、の図。

新じゃがを蒸してバターとにんにく、たらこと塩胡椒で和えたカンタンで美味しすぎる一品はあっという間にみんなの胃袋へ運ばれた。

以前、参加者の一人が、私のご飯を食べながら
「ここ（私の家）はパワースポット。みみ飯を食べると絶対いいことが起こる」
と言われたことがある。まさか～！と言っていると、彼女に入電があり、そこでとてもいい知らせがあった。根拠のないことは信じないタイプだが、そう言ってもらってハッピーなことがおこるのであれば、パワースポットであればいいなぁと思ってしまう。

今後も楽しい場を提供していければな。そんなことを思いながら、今日も電鍋ちゃんをカタカタ言わせるワタクシなのでございました。

Mimi（電鍋料理研究家）
桃鍋企画 https://www.facebook.com/momonabekikaku/
大同電鍋愛好会in日本 https://www.facebook.com/groups/550257328436570/