おでんが好きだ。 出汁の染みた素材が温もりとともにスタンバイしている鍋を見ると、いくらでも食べれそうな気持ちになる。 昨晩会食で少しお酒を飲んだこともあり、今日の胃袋はあまり消化をやりたがらない。 お昼の時間にコンビニへ行き、食べたいものが見当たらずウロウロしていると「出汁が新しくなったおでん発売していまーす」と店長が呼びかけている。 普段大声なんて出さなそうな細身の店長が、声を張ってるもんだから、なんだか「恵まれない子供に募金をお願いします」と訴えられているような錯覚
静寂、1人の時間、知らない土地。至福✳︎
毎年親戚から大量の海苔をもらう。 知人に配ってもそれでも消費しきれないので、年々蓄積されていく。 そんなわけで、今年はお腹がすいたらおにぎりを食べよう運動を促進している。個人的に。 そして海苔の美味しさを再確認している。 塩おにぎりをこの海苔で包んでかじった瞬間 「これが海苔のうまみというやつか！」 と、海苔ソムリエの才能が覚醒したような気持ちだった。 海苔だけで食べると特に感動するほどではないが、おにぎりに巻くと別物みたいに美味しくなる。 先日たけのこご飯をおにぎ
私がパクチー栽培に奮闘している様を知った友人が、これ美味しいよと教えてくれた。 【カルディのパクチーフォー】 https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/8851876201839 どんぶりに麺と調味料を入れてお湯を注ぐだけ。 簡単！ スープの絡んだ麺をツルツルっとすすると、口から鼻へのパクチーパレードが始まります。 畑のパクチーが実ったら追いパクチーするぞ。 <パクチー栽培に奮闘している様↓>
美味しい。 ただただ美味しい。 スタンダードなチョコチップクッキー。 ブルボンのチョコチップクッキー。 サクサクのチョコチップクッキー。 9枚入りだけど、すぐにラスト3枚になるチョコチップクッキー。 外箱は早くになくなったため、小袋の画像で失礼します。 近くのドラッグストアで100円でおつりがくる破格で売られていた。 正直なところ、破格だったから買ったのだ。 海外ドラマで刑務所の囚人がチョコチップクッキーを美味しそうに食べるシーンをみた影響で、なんでもいいからチョコチッ
私はパクチーが好きだ。 正確には「恨むほどの嫌い」だったのが「好き」になった。 出会いあれは10ん年前の中国でのことだった。 観光旅行で訪れる高級飯店ではそれはそれはきらびやかな中華料理が提供された。 火の鳥みたいなニンジンとか、椿みたいな大根ときゅうりとか、手の込んだ盛り付けは「豪華」そのものだった。 その高級な中華料理の面々にもれなく投入されているパクチー。 観光地を歩きまわり空腹状態の身体は、美味しそうなビジュアルを目の前に食指が動きまくっていた。パクチー経験値ゼ
数日前から冷蔵庫に渡り蟹(メス)1杯が居る。 法事の食事の席から持ち帰られた蟹は、いつでも食べられる状態でコンパクトなプラスチックパックに収まっている。 しかしながら「蟹をむく」というファストフードの反対側にある行為が食べる行為を阻む。 だから持ち帰られるのだ。 だから数日間食べられないままなのだ。 食べることを目的にしていると、いつまで経っても手が伸びない。 そこで、蟹をむくことを目的にした。 キッチンが散乱してるだとか、レシピはどうしようだとか、あらぬ思考が入り
カレーに入ってるじゃがいもがどうしても好きになれなかった。 まだ日本で米が贅沢だった時代に、かさ増しの為に追加された具材に違いない。 今の時代では、じゃがいもをデフォに留めておく必要はないのではないか。 変わり種メニューの方にラインナップされてたほうが、うんうんとうなずける。 ほうれん草カレー、マトンカレー、豆カレー、じゃがいもカレー。 うんうん。 長い間そう感じていた私のカレー観に、昨日革命が起きた。 親戚のおばちゃんが大量に里芋を持ってきて、「里芋はカレーにい
