西巣鴨駅から徒歩2分、居酒屋通りを歩いてすぐの場所に位置しています。
「すき焼き」と「しゃぶしゃぶ」をメインに、お酒の提供も行なっている居酒屋兼食事処になっており、会社帰りのサラリーマンや家族連れなど、ソロから団体まで幅広い客層を出迎えてくれます。

過去には『孤独のグルメ』season5最終回のロケ地の舞台にもなっており、店内には訪れた松重豊さんとの記念写真やゲスト出演した富田靖子さんのサインが飾られていました。凄い。。。。。

西巣鴨界隈ではかなりの人気店だと言うことに気づいたのは店内に入ってからの事で…松重豊さん他に王貞治さんなど著名な方々のサインやポスターがずらり……。
ドラマで知ったミーハー精神を一気に引き締められる感覚に陥るも、店内の雰囲気は非常に落ち着きがあり御亭主さんも柔和で気さくな方でした。

しゃぶ辰さんと言えば名物のセルフすき焼き…！
"国産和牛"を使ったすき焼きがディナー1680円。ランチタイムならなんと、1000円で食べる事が出来ます…！

濃口の割下がグツグツと煮えてきたら白菜、しいたけ、しらたきなどを突入。お肉自体が薄切りなので、野菜の上から被せるようにお肉を乗せると丁度良い塩梅で火が通ります。
歯触りの良い和牛と出汁が染みた野菜、備え付けの卵と絡ませて食べる時間は1000円とは思えない美味しさがあります……。

値段を抑えた分、調理はセルフ式になります。ですが、初めに女将さんが牛脂を引き、割下を沸騰させてからある程度セッティングをしてくれるので後は自分で煮るだけなのが非常に嬉しいですね…。

団を囲む事が難しい世の中、誰も気にせず手軽に高級すき焼きを食べる事ができる「しゃぶ辰」さん。良心的な値段もさる事ながら、それ以上に満足感を得られる素晴らしいお店でした。

〒170-0001東京都豊島区西巣鴨４丁目13しゃぶ辰 西巣鴨店
営業時間・11時〜13時/17時〜20時半
定休日・水曜