昼食時に行きつけの寿司屋の前を通り開店を知る。先月の非常事態宣言では完全に休業していたので、さすがに延長では昼のみ開店としたようだ。
唯一のランチメニューちらし寿司を頼む。残念ながらシャリに輝きがなく酢の効きも悪い。ネタも全般にかつての品質ではない。批判ばかりになったが、この寿司屋を、他の飲食店をこのような苦境に追い詰めているのはコロナ自粛である。夜の営業がなければいいネタも仕入れられないだろうし出血でもランチとはなりにくい。飲食店で魚が売れなければ漁に出ず、いい機会なので魚も大きく育っていると期待したい