令和元年の新米より当店で販売している、無農薬・無化学肥料栽培のお米に新しい品種が加わります。

その品種の名前は、ぴかまると言う品種です。

https://www.mikaku-club.com/item/14983/

ミルキークイーンなどの様に低アミロース米のお米で粘りが強くもちもちした食感で冷めても硬くなりにくい特長のお米です。

栽培場所にもごだわっております。

山々に囲まれた自然が豊かな寒暖差が激しい場所で栽培しております。

生産者の方も長年にわたり無農薬・無化学肥料栽培をされているお米の食味も高い生産者の方に栽培をお願いしております。

とても美味しいお米になると思いますのでぜひ食べて頂きたいお米です。

収穫は、10月になると思いますが、楽しみです。