新しくお借りできることになった畑にて。
畑の横の森の木が伸びていて、
日当たりが悪くなっているので、
枝を剪定したり、くずのつるを取り除いたり。
適度な森のお手入れは田畑を続けるのには欠かせない作業です。
伐採した木の種類によってはきのこも植えられるので一石二鳥！
今回枝を払ったのはくぬぎの木。
いくつか太い部分もあるので、しいたけ原木用。
先の細い部分は冬の味噌づくりや野外調理用に。
灰は山菜のあく抜きに使ったり、畑に返したりします。
切った木は３月まで森の日陰置いておき乾燥させます。
３月くらいになったらドリルで穴を開けて菌をうちこみます。
写真では見えないけれど、枝が迫っているところが５０M以上。
今日すすんだのが２０Mほどだから、
草刈りをしなくていい代わりの冬の間の宿題です。
寒い中一緒に作業してくれた仲間のみんなと
快く道具を出して一緒に作業していただけるオーナーさんに感謝です。