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ワインジャーナル

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ワイン科学を軸に、マーケティング、ブランディング、テイスティングなど幅広くワインについて語るジャーナル。書き手は国内外の大学、大学院でワインを研究してきた3人。
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2018年6月の記事一覧

ワインピープル

ワインピープル

東京ワインピープルという小説を読んで色々と「にやり」としてしまうところがあってついこういう形で書き留めることとなった。そして少しワイン入門者には嫌われるであろう記事となっているが許してほしい。

東京ワイン会ピープルはひょんなことからワイン会に参加することになっていくOLの話だ。
この本の主人公はワインの知識がない状態でスタートするので、ワインについてあまり知らない人が読んでも読めるようにはなって

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