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ワインジャーナル

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ワイン科学を軸に、マーケティング、ブランディング、テイスティングなど幅広くワインについて語るジャーナル。書き手は国内外の大学、大学院でワインを研究してきた3人。
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2019年1月の記事一覧

まだワインを売っているの?

まだワインを売っているの?

久々に飾らない気ままなワイン記事を。
イケダハヤトさんの「まだ東京で消耗してるの」をオマージュしているつもりですが全く原型がないですね。
ちなみに写真は以前記事にした小諸winedayの時の懇親会の写真です。

ほんとは栽培学の記事を書く予定だったのですが、気分が乗らずに軽い記事になりました。

ところでワイン業界を取り巻く一番大きな問題は消費量の頭打ちというところにあると思います。
だいたい世界

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