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ワインあるある

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ワインを飲んでいるときにふと感じる、あーそういえばこれってどうなの、という疑問。 そんな「ワインあるある」に答える記事をまとめています。 ワイン片手のちょっとした小話ネタとして… もっと読む
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ワインは酸化で酸っぱくなるのか | ワインあるある

ワインは酸化で酸っぱくなるのか | ワインあるある

ワインを長いあいだ放置していたら酢になった

こんな話を耳にしたことがある方は多いのではないでしょうか。私は子供のころに母親が言ったこの言葉を聞いて、その後、長いことワインビネガーはワインを放置して造っているのだと思い込んでいました。

自分自身がワインを造る立場になってみると、今度は今まであまり意識していなかった話が頻繁に耳に入ってくるようになりました。

ワインが酸化すると酸っぱくなる

酸化

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太る?太らない? ワインのカロリー | ワインあるある

太る?太らない? ワインのカロリー | ワインあるある

この記事は「ワインを飲むのは好きだけどその大好きなワインを飲んで太ることは避けたい」という切実な思いをお持ちの方や、ダイエット中でもワインを飲むためにそのカロリーについて詳しく知りたい、そんな思いをお持ちの方の疑問に答えるものです。

ワインを飲むと太るのか?

このような疑問をお持ちの方は多いようです。実際にインターネットで調べてみると実に多くの記事がでてきます。関心がある方はすでに一通り目を通

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