昨日絶賛する記事を書いた(ttps://note.com/nagoyadeikiru/n/n8791de5b9c32)、Pascoさんの「自家製ソースのピザフォカッチャ」、アーラフーズさんのナチュラルクリームチーズを乗せトーストしたら絶品でした！

牛乳系のコク深い風味が効いた優しい酸味のクリームチーズが
オリーブオイルの上品な香りやトマトの甘酸っぱさなどと溶け込むように調和。
トーストされたことによる香ばしさの付加も合わさって、ナポリピッツァを思わせるピザフォカッチャの上品な口当たりと豊かな旨味がより本物に近づいた洗練されたものに進化しています。
手前味噌ですが何回でもやりたくなる素敵アレンジでした！