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わたしが出来ることはコレですよ、と。

プリンを冷ましています。朝からノンストップで動き回り、やっと脚立に腰をかけて note書いていますw

プリンパフェがとっても好評で、すごく嬉しい。
今年は、「お客様が喜ぶものを徹底的に作る」と決めています。
でも、言いなりにはならない。笑

身体と、心は犠牲にしない。

そのあたりのバランスが、難しいのですが、

パフェはほんとうに私がやりたくて、わきあがってきたイメージで、そのうえで作っているものが
喜んでもらえていて、

スタッフたちもブーブー言いながらw頑張って作ってくれていて、店頭のスタッフも何度も階段を行ったり来たりしてくれて。
ヘトヘトだけど心がとても満たされています。

目の前の現実で縮こまってしまいがちです。
お金のこととか。笑
ここ数年はずっとそうです。正直、とても苦しい。

だけど
やっぱり、せっかくお店をやっているなら
自分のハートをオープンにして、わたしはコレができます、と

いかがでしょうか、と

持っているものをさらけ出していたい。
それが、こんなダメダメな女でも唯一出来ること。

ちょっと暑苦しくてすみません。笑

今日は娘の誕生日。

家族でパーティーは日曜日ですが、今日は夏野菜カレーにします。
シオにもパフェ、食べて貰わなくちゃ〜。

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