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北海道料理「とうきびご飯」。

Naomi

今日は
JリーグYBCルヴァンカップ　プライムステージ　準々決勝
北海道コンサドーレ札幌 vs. 横浜Ｆ・マリノス

90分で決着がつかなかった場合、延長戦ではなくPK戦に突入します。

☆ルヴァンカップや天皇杯では道産子選手や若手選手たちの活躍を願って北海道料理を作って応援しています☆

本日の応援料理は星澤幸子先生の本を参考に「とうきびご飯」。
北海道ではとうもろこしのことを「とうきび」と言います。
炊き込むと甘みが出て更に美味しくなるとうきびはとうきびの芯も一緒に入れて炊き込んで更に美味しいお出汁を出すのがポイント。
今回は炊飯器ではなく、土鍋で炊き込みました。

星澤先生の本のとうきびご飯のレシピはネット上に無いので、どさんこワイド出演時のフライパンで作ったとうきびご飯のレシピリンクを貼り付けておきます。

今回参考にしたレシピが掲載されている星澤先生の本はこちらになります。

試合結果 追記

JリーグYBCルヴァンカップ　プライムステージ　準々決勝
北海道コンサドーレ札幌 1-1(PK4-5) 横浜Ｆ・マリノス

【得点者】
53分　駒井　善成 選手

去年の忘れ物を取りに行く目標が叶わなかった。
それどころか2年連続でPK戦で敗れるとは…悲しい。
すごく上手くやれていたのに失点してしまったこと、追加点が取れなかったこと、そこが悔やまれる。
忘れ物はそんなに簡単に取りにいけると思っていなかったけれど、取りに行きたかった。
来年こそは…！
それまでにもっともっと強くなろう。前を向いていこう。
今季はリーグ戦に集中です。


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