京王プラザホテル（東京：西新宿、社長：若林 克昌）は、5月28日（日）に南館2階／メインバー＜ブリアン＞にて1日限りの特別イベント『サントリー山崎蒸溜所 ―100年の軌跡を辿る』を開催いたします。日本におけるウイスキー造りのパイオニアであり、世界中で注目を浴びるサントリー株式会社よりウイスキーアンバサダーをお招きし、創業100周年を迎える山崎蒸溜所の歴史を紐解き、貴重な構成原酒をテイスティングしながらウイスキーの魅力を語っていただきます。また、ウイスキーの味わいにあわせた、和食＜かがり＞料理長 八木澤大輔による日本料理とのペアリングもお楽しみいただけます。

本イベントは、近年の日本のウイスキーブームで希少価値の高いウイスキーに世界中から注目が集まる中、日本が誇るジャパニーズウイスキーの魅力や成り立ちをぜひ知って楽しんでいただきたいという思いのもと、日本で最初の本格ウイスキーを生み出し今年誕生100周年を迎えたサントリー山崎蒸溜所の協力を得て開催に至りました。日本ではまだ13名しかいない国内最難関といわれるマスターオブウイスキーの資格を持つ佐々木太一氏をお招きし、本イベントのために特別にご用意いただいた貴重な山崎の構成原酒4種と年代の異なるウイスキーを飲み比べながら歴史を紐解き、ウイスキーの魅力を感じていただけるセミナー形式のイベントとなります。

■特別イベント『サントリー山崎蒸溜所 ―100年の軌跡を辿る』　要予約
日時：2023年5月28日（日）1部：13:00～15:00　2部：16:30～18:30（各回30名様）
場所：南館2階／メインバー＜ブリアン＞
料金：1名様　12,000円（テイスティング、日本料理ペアリング、サービス料・税金込）
協力・協賛：サントリー株式会社