生のタマリンド
これが生です、タマリンド！タイ料理に使うとはがり思っていたら、マレー料理にもインド料理にも使うそうな。生は日本で見た事が無かったので買ってみよー！食べてみよー！殻は薄くて簡単に割れました。中から出てきたものは中々の迫力wポコポコの一つ一つに種があって、その周りの薄い果肉を食べる。食感は干し柿っぽい。味は甘酸っぱい、、、これはどこかで食べたような、、、あー！のし梅だ！この味は結構好きだなぁ💕次はタマリンドドリンクも挑戦しようかな〜この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？