どうも、日本はおはようですがアメリカはこんばんわ。

次回はじゃがりこの実食をすると言ったな。
それは残念ながら後日だ。
今回は日本のカップ麺のすばらしさを語りたい。

さて、皆さんはTrader Joe'sというスーパーをご存知だろうか？
俺はアメリカに来るまで知らなかったが、日本にはないにもかかわらずエコバックが人気の自然食系スーパーだ。

ここ、基本的に値段が安い割に旨くてアメリカに来てから週5で通っているレベルなのだが、今日食べたカップ麺があまりにも残念だったので語りたい。

このスーパーに関してはまた後日。

で何が残念かというと、スープは及第点なのに麺があまりにも芯が残っていたのだ。

偉大なるカップヌードルの開発者である安藤百福はカップヌードルの下に空間を作って蒸すということをした。

このカップ麺はそれがないのだ！
塊の麺が入っているだけ、だからほぐれない…
空間が大事。それを痛感した。

最後に調理方法についても驚きであった。
お湯を入れて6分なのは良い、日本でもたまにある。
でも水を入れて電子レンジでチンするってのは初めて見た。

カルチャーショック。