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🚪🚪🚪1893年 初代佐々木治郎吉が「佐々木酒造本家」として京都市上京区日暮通椹木町下ルにて創業、清酒の製造販売を始める。創業当時の代表銘柄は「聚楽菊」

1955年 佐々木勝也が三代目蔵元就任（戦時中一時休業、同年復活）

1987年 「佐々木酒造株式会社」として法人設立

2010年 佐々木晃が四代目蔵元（代表取締役）就任

2010年 清涼飲料水・ノンアルコール醸造飲料「白い銀明水」発売

2020年 ゆず・レモンのリキュール「古都のリキュール」発売

2021年 「京都・洛中 酒蔵ツーリズム事業」開始🚪🚪🚪