マツコが悩む“アミラーゼ問題”「星野源ちゃんもそうなんだって」　番組で解決に動くも… - スポニチ Sponichi Annex 芸能

源さんも悩んでいるアミラーゼ問題。
ちょうど麻婆豆腐を食べたので、ふと口内でどれけらい「あんかけ感」が残るのかと意識して食べてみたら。

あれ、意外とすんなり液体になるんですね。
さすがにマツコさんには勝てませんがw、食べ終わる頃には皿の中もサラサラに。
多少なりともアミラーゼは存在しているらしい。