オフィスのコーヒーメーカー周辺のキーワードを色々とお届けしていますこのコーナー、本日は「スクリーン」をお届けします。

意味

　スクリーンはコーヒーの豆の大きさを表しています。

スクリーン1　=　0.4mm

カバー画像の木枠に17と刻印があります。6.8mmを示しています。

スクリーン 17 = 0.4 x 17 = 6.8mm

測定方法

一つ一つ丹念に定規で。そんな訳はありません。カバー画像のように穴の開いたプレートのふるいの上に豆を置いて揺すると、穴の大きさよりも小さな豆が穴から落ちて、穴より大きな豆だけが残ります。

大きな穴のフイルターでふるいにかけて、次いでもう少し小さな穴のフイルターでふるいにかけます。

そうすると次第に小さな豆ばかりになるはずです。

習熟度テスト

イヤだ〜

そんなの求めてない。

まぁ見てみましょう。

穴の大きさが異なるふるいを重ねて、一番上のふるいに豆を流し込みます。

わさわさと、フリフリします。
穴の大きさよりも小さな豆は下のふるいへと落ちていきます。
一番下の箱には小さな豆だけがあります。

この写真は、スクリーンするふるいの箱を横から見た様子です。

何か間違っています。

お分かりでしょうか。答えは、このページの下の方をご覧ください。

答え

正しくふるいにかけるには、17の箱は18の下に有るべきです。