こんにちは。
nの部屋にきていただきありがとうございます。

2月も、残すところ１日となりました。
まだまだ寒いですね。

寒い日には、やっぱり暖かいものを食べたくなります。
うどんもいいけど、今日はあったかいお蕎麦の気分です。

お蕎麦って、結構難しい位置づけ。
うどんは、讃岐うどんブームや丸亀のチェーン展開等
もあり、安くて美味しい、庶民の味という文化がありますが、
お蕎麦はどうでしょう。

立ち食い蕎麦もありますが、
結構な名店もありますよね、こちらは高級です。
そして、のど越しを楽しむ粋な食べ物
でもあります。

街中ランチでお蕎麦を楽しもうとすると
立ち食いか高級かのどちらかになってしまいます。
１５００円以上で一人ランチでお蕎麦はちょっと贅沢。
かといって、立ち食いそばでは落ち着かない

手頃な値段で、座ってあったかいお蕎麦を食べたい
そんな気持ちを満たしてくれる、
街中の数少ないお蕎麦屋さんの存在は本当にありがたいです。

予定をすませて、少し歩きますが
お目当てのお蕎麦屋さんへ。

贅沢せずとも、ほっこりと満たされたい
「玉子とじそば」６００円に決めました。

定員さんの「とじそばね」
という言葉も心地よく

運ばれてきた、「とじそば」には
「天かす」と「ネギ」が別添えです。

「天かす」と「ネギ」を
後入れすると味変というか
最初のおつゆの味が深くまろやかになり
おなかも満たされます。

「天かす」と「ネギ」
をこのシンプルなお蕎麦に添えてくれるのが
この蕎麦を頼む、人のことをわかってるな～

幸せ。ごちそうさまでした。
また、行きます。