九州で丁寧に育てられた経産黒毛和牛を厳選し
鏡山牧場独自の技術で乾燥熟成
「ドライエイジング」することにより
濃厚な旨味と芳醇な香りを持つ熟成肉へと仕上げた
「九州クラフト・エイジドビーフ」。

「地元経産牛の熟成肉ならではの味と風味を
全国のお店やご家庭で多くの方に
味わっていただきたい」という
延岡市にある鏡山牧場の強い想いから開発した
商品です。

厳選された九州産黒毛和牛を
丁寧に熟成させているので
とても柔らかく肉の濃い旨みを楽しむことができ
さらにジューシーな味わいで
リピート率が圧倒的に高い人気商品です。

年間を通じて
贈り物にも多くの方に選ばれており
ギフトとしていただいたことをきっかけに
その後、ご自身でも購入された…
などの声も多く聞かれます♪♪

２つずつを小分けにして冷凍でお届けするので
使い勝手も◎ですよ😊

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